Le Grand BRUNCH du dimanche
Nos desserts

Tarte avoine et noix

Tarte au caramel

Tarte aux fraises

Tarte aux bleuets

Tarte aux framboises

Tarte au sucre

Gâteau au chocolat

Gâteau aux pommes

Gâteau Reine-Élizabeth

Gâteau aux carottes

Tarte au sirop

Gâteau au fromage et érable

Gâteau aux agrumes

Gâteau aux pommes et érable

Tarte aux œufs



Nos salades et entrées

Salade de légumineuses

Salade de quinoa

Salade de concombre à la crème

Salade césar

Salade de riz

Taboulé

Salade de pomme de terre

Salade de lentilles

Salade de concombre et fenouil

Salade de courge et carottes

Salade aux haricots

Salade de concombre
carotte et saumon fumé

Œuf écossais

Haggis

Pâté de foie



Nos plats chauds mijotés

Stovies
(fricassée d’agneau,
patates, oignons et persil)

Bœuf à l’érable
(mijoté de cubes de bœuf,
légumes et sirop d’érable)

Porc à l’érable
(braisé de cubes de porc,
poivrons, melon et érable)

Veau au scotch
(cubes de veau,
champignons et scotch)


Nos populaires

Tarte Agnès
Pâté au poulet

Les classiques

Omelette
Bacon ~ Saucisses
Petites patates rôties

Ma famille, gourmande et aimant la variété, a toujours aimé les brunchs.
La beauté des tables bien dressées, garnies de plats différents, aux gouts variés,
nous remplient de bonheur. C’est ce que j’aime vous offrir à chaque dimanche.

Vous avez ci-dessous un exemple de ce que vous retrouverez à votre table.
Un des meilleurs brunchs des Cantons de l’Est… Soyez à jeun à partir de 20h le samedi soir….
LE GRAND BRUNCH ( de 10:00 à 14:00 )
40 mets différents incluant les plats chauds,
les salades et les desserts tous faits maison.
Réservez S.V.P. (voir menu plus bas)
-
Adultes (16 ans et plus) : 25 $ + taxes & service
-
12 à 15 ans : 12 $ + taxes & service,
-
6 à 11 ans : 6 $ + taxes & service,
-
5 ans et moins : gratuit
HORAIRE (de mi-avril à mi-octobre)
~~ LUNDI au JEUDI
Nous ouvrons aussitôt que nous avons
un minimum de 10
réservations.
~~ VENDREDI ~~
« Moules & Frites » & « Pub Grub »
Réservez S.V.P.
(de 25 à 35 $ + taxes & service)
~~ SAMEDI ~~
« Table d'hôte décravatée » & « Pub Grub »
(5 ou 6 services)                                

Réservez S.V.P.
(de 25 à 50 $ + taxes & service)
~~ DIMANCHE ~~
Consultez le menu et la carte des alcools ici.
Venez vivre une expérience unique,
découvrir des mets aux saveurs du terroir.


Nous tirons notre inspiration des peuples
qui ont habité la région, des recettes influencées
surtout par les Écossais mais aussi par les Britanniques,
les Amérindiens et les Québecois.

L`équipe de la Ruée vers Gould est heureuse
de vous accueillir dans son havre de paix,
vous êtes notre raison d'être et notre inspiration.


Merci et à très bientôt !
Restaurant
Nos produits à déguster à la maison (à partir du Dimanche de Pâques jusqu'en octobre)
Procurez-vous, tant à l’auberge qu’au Marché de la Petite École du vendredi soir pendant l'été,
nos produits maison à déguster à la maison :

Tartes aux fruits, gâteaux, confitures et autres desserts. Tartes Agnès et autres pâtés,
à la viande et aux légumes.Pains, scones et biscuits maison frais.

Notre kiosque est ouvert de 16 h à 19 h.  Le p'tit Pub du Marché reste ouvert jusqu'à 21 h (De juin à septembre).
Nous vous attendons Dimanche 1er avril 2018 pour le Grand Brunch de Pâques,
pour débuter la saison en beauté !

Communiquez avec nous pour l'hébergement (sans restauration) sur réservation, à l'année.